Bio : Plus d'une exploitation agricole sur dix est convertie

La surface exploitée en bio a doublé en cinq ans, selon l'Agence Bio, mais on note un ralentissement des conversions en 2020 comme en 2019. Le bio concerne 12 % des agriculteurs. Les grandes cultures rattrapent leur retard. Le marché de consommation s'est bien comporté, affichant une hausse de 10,4 %, à plus de 13 milliards d'euros.

Source : https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-d...